Перевод описания на этикетке банки гласит: JackKnife Plug- листы кентукки темной сушки и спелой красной вирджинии, с её глубокими землистыми ароматами, уложены слоями вокруг сердцевины из золотистых, воздушной сушки листьев, даюших яркий сладкий акцент, были спрессованы и выдержаны в кейках до созревания, а затем порезаны в двухунциевые блоки. Нарезать его тонкими или толстыми пластинами, размять их в широкие или в тончайшие ленточки, или просто порубить на кубики, выбор остаётся за тобой.
К этому творению Грегори Пиза как к никакому другому подходит определение "Табак, просто Табак". Запах добротного, честного табака обволакивает вас при открытии банки, дарит предвкушение щедрой крепости при нарезке и обещает явить всю свою мощь в трубке. Однако, простота эта весьма обманчива, стоит немного полнее вдохнуть аромат из банки, как вас закружит карусель дымных,ореховых, древесных и шоколадных ароматов, щедро сдобренных кардамоном, курагой, черносливом и чем-то нежно цитрусовым. Нарезать и разминать этот табак особое удовольствие, на столько эти действия не требуют усилий. С нетерпением набиваю табак в трубку, и осторожно раскуриваю. Сочетание смолистой сладости покоряет меня с первых затяжек, вкус табака плотный, насыщенный, чуть островатый и дымно- фруктовый. По мере курения вкусы и ароматы становятся полнее и еще насыщеннее, кажется, этот дым можно пить. Красные вирджинии солируют в первой трети трубки, одаряя курильщика своей мягкой сладостью с тонами вяленых фруктов и благородного какао во вкусе, и благородной древесностью в аромате. Кентукки придает дымность, ореховые тона и остроту, которая великолепно дополняет терпкость красных вирджиний, и если бы не свежие цитрусовые нотки золотистых вирджиний, вкус был бы слишком тяжел, а аромат душен. Благодаря вкусовой насыщенности, табак не производит впечатления крепкого, однако это не совсем так. Крепость JackKnife Plug не сравнится с мощью твистов от SG, однако с ней нельзя не считаться, и если вы не любитель табаков с крепостью выше чем “University Flake” отнеситесь к этому плагу с должным почтением. Во второй трети чаши кентукки являет всю свою мощь. Фруктовая сладость вирджиний уходит на второй план, её место занимает дымная, чуть островатая терпкость, во вкусе доминирует шоколад и чернослив щедро сдобренные миндалем с его легкой горечью, в аромате чувствуются нотки какао, коньяка, красного юннаньского чая и легкие оттенки смолы кипариса. Терпкая дымная доминанта нарастает к финалу чаши, но сладость вирджинии возвращается, фруктовые ноты уступают место мексиканскому шоколаду, с его пикантными перечными оттенками, яркие ореховые тона скрадывают смолистую резкость, всё это создаёт замечательно сбалансированную и законченную композицию, отличающую шедевр от просто великолепного табака. Как всегда, Грегори Пиз создал табак, вкус которого, не смотря на кажущуюся простоту, задействует все рецепторы курильщика, поражая насыщенностью, глубиной вкусов и богатством ароматов. В заключение хочу отметить, что табак горит ровно и не жарко, располагая к вдумчивому и приятному курению, и несмотря на приличную крепость и вкусовую плотность, оставляет рассудок ясным, а рецепторы достаточно свежими, чтобы в полной мере насладиться всеми поворотами и игрой вкусов и ароматов.